位于河南省南陽市西峽縣重陽鎮(zhèn)重陽村的鈺森菌業(yè)率先在全縣培育出“鈺森1號”“鈺森3號”春香菇菌種,生產線全年不停、培養(yǎng)室循環(huán)養(yǎng)菌、菌棚兩季出菇,實現了常態(tài)化生產。
鈺森菌業(yè)建成了全縣首個智能化控溫控濕“四季菇”大棚和工廠化恒溫凈化養(yǎng)菌車間,打破傳統的種植和養(yǎng)菌模式,培育出的“鈺森1號”“鈺森3號”菌種抗性強、耐高溫,實現了一年兩季出菇。2023年,重陽鎮(zhèn)食用菌種植規(guī)模突破2800萬袋。
鈺森菌業(yè)負責人楊俊朝是土生土長的西峽人。1996年,西峽縣推廣種植袋料,在外打工的楊俊朝辭工回鄉(xiāng)搞起袋料香菇種植,邊學習邊種植,第二年便有了可觀的經濟效益。
種了5年香菇后,楊俊朝將目光轉移到香菇的上游產業(yè)菌種上,通過拓展菌種培養(yǎng)業(yè)務,進一步延伸食用菌市場空間。
由于交通不便、信息閉塞,楊俊朝經常一人騎著摩托車奔波于縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn),白天到西峽縣科研中心學習菌種培育技術,晚上查找相關資料,經過不斷實驗,終于培育出屬于自己的菌種。
如何打開市場,讓菌種走進千家萬戶是個難題。此時,重陽鎮(zhèn)政府為他協調了幫扶資金,并邀請縣農技專家進行指導,打開銷售局面。2010年,楊俊朝成立了西峽鈺森食用菌專業(yè)合作社,把菌種業(yè)務納入合作社經營,為附近村民提供了大量就業(yè)崗位,穩(wěn)步助力產業(yè)增效、農民增收。目前,全鎮(zhèn)80%以上菇農使用鈺森菌業(yè)的菌種和菌棒,帶動全鎮(zhèn)新建20萬袋種植規(guī)模的香菇基地15處,有力推動了重陽鎮(zhèn)食用菌產業(yè)健康發(fā)展。
如今,鈺森菌業(yè)已成為集數字化菌種研發(fā)、工廠化菌棒培育、規(guī)?;r菇銷售為一體的農業(yè)龍頭企業(yè)。依托先進的技術支撐和優(yōu)質的售后服務,香菇、天麻、靈芝、羊肚等品種市場遍布河南、河北及東北等13個省市,并與日本、韓國的客戶建立了長期合作關系。